ブロンテ ピスタチオ

イタリア、シチリア島のエトナ山麓にある、ブロンテ村で採れた、世界最高峰のピスタチオペーストをふんだんに使用した、リッチな味わいの、グラシエコンコルドを代表するジェラート。

アクセントのゲラント塩が、ピスタチオの風味をより一層引き立てます。

特定原材料等：乳成分

ベトナム産の、日本人になじみやすいカカオ豆を使った、グラシエコンコルド特製のチョコレートジェラート。

チョコレートは、収穫から製品化まで、通常半年～一年間かかりますが、60日間で作ることにより、カカオのフレッシュさを表現することが出来ました。

特定原材料等：乳成分・大豆

大阪市北区の、天満橋にある、猫じた珈琲様より仕入れた、エチオピア産スペシャリティコーヒーを贅沢に使用。

コーヒーの原産国であり、フローラルな香りが特長で、ジェラートにすると、その華やかさが、より一層引き立てられます。

特定原材料等：乳成分

スパイシーな風味が特長の、タヒチ産バニラを使った、バニラの個性が光るクラフトジェラート。

特定原材料等：乳成分・卵

「マンゴーの王様」と称される、濃厚なアルフォンソマンゴーと、さわやかなパッションフルーツを合わせて、夏にぴったりの、エキゾチックな味わいのジェラートに仕上げました。

特定原材料等：なし

2種類のラム酒を贅沢に使った、大人が楽しめる、リッチな味わいのジェラート。

ジェラートのベースには、卵と相性の良いネグリタラムを使用し、レーズンをしっかりと漬け込むラム酒は、そのまま飲めるほど上質なラム酒で、レーズンの味を一番引き立ててくれる、バカルディ8を使用。

シェフパティシエ岡田の、個性とこだわりが詰まったジェラートに仕上がりました。

★お酒が入っています★

特定原材料等：乳成分・卵

イタリア・ピエモンテのヘーゼルナッツを使用した、香ばしく、濃厚な味わいのジェラート。ミルクチョコレートとの相性抜群。

特定原材料等：乳成分

ラズベリーとブラックベリーの交配種で、日本ではあまり流通していない、非常に希少な品種をジェラートに。バラを想わせる香りと、ラズベリーの華やかな香りを同時に楽しめる、ベリー好きにはたまらないジェラートです。

特定原材料等：なし

島根県の石見(いわみ)銀山ミルクを使用した、フレッシュなミルクジェラート。

特定原材料等：乳成分

マダガスカル産のバニラを使用した、濃厚なバニラジェラート。

特定原材料等：乳成分・卵

４種の果実をミックスした、ベリーフレーバー。

特定原材料等：なし

キャラメルの苦さと、ほのかなバターの香りがクセになるジェラート。

特定原材料等：乳成分